• 冷凍かにの解凍方法
  
  おいしく召し上がっていただくには自然解凍が一番いい方法です。冷凍かにを「新聞紙ななどにくるみ」自然に解凍していただく方法です。
  春（４、５、６月頃），秋（９，１０月頃）なら「新聞紙ななどにくるみ」、日陰において、八分目くらい解凍した状態がおいしいです。
  夏（７、８月）の暑い時期には、「新聞紙ななどにくるみ」冷蔵庫の下の段に入れて解凍します。
  急ぐ時には沸騰した湯に塩大さじ１杯強を加えてかにを入れ、２〜３分の間茹でてから、水につけずに自然にさまして、お召し上がり下さい。
  

かにクッキングコーナーへ 北の逸品コーナーへ　ホームページへ

●海産物問屋　有限会社　晃進　　北海道小樽市桜４丁目２番１０号　 　電話（0134）54-7266　ＦＡＸ（0134）54-7366 　フリーダイヤルも設けました。インターネットを見たと言っていただいて、何なりとお問合せ下さい。 （0120）888-379

●晃進　堺町　北海道小樽市堺町４番１２号　　　電話・ ＦＡＸ （0134）24-３３２２

ホームページへ